Förrätter.


3 Schweizisk raclettost 130 kr
med bündnerfleisch, lantskinka, potatis och cornichons.   (Pinot Grigio Del Veneto, 84:-gl)
4 Vitlöksbröd & oliver 45 kr
6 Langenloiser Weinbergschnecken 115 kr
Sniglar med rostad vitlök och färska örter i en smörad grüner veltliner vinfond (Bründlmayer Langenloiser 96:- gl)
7 Biff Tartar  130 kr / 190 kr
Råbiff på kontinentalt vis (Rive Barbera D´Asti 84:-gl eller La Volpina Ale, Italien 50 cl 72:-)
8 Gratinerad chevre med fikonconfit 110 kr
Serveras med cabernet sauvignon vinägerfond och ugnsbakade svartrötter (Gros Manseng-Sauvignon Blanc 80:- gl)
Nygräddad Blini 165 kr
Kalixlöjrom, rökt lax, smetana och rödlök. Laroche Chablis 96:- gl
Hemlagad Potatisgnocchi 105 kr
Karljohansvamp, tomat, parmesan, sockerärtor och lite grädde. Pinot Noir 84:- gl
Alpcharkuterier 145 kr
Inlagda grönsaker och focaccia. Sangiovese Borgo Leo 78:- gl

Våra klassiker


Äkta Wienerschnitzel  245 kr / 195 kr
Kalvschnitzel med citron, persiljepotatis och sallad (hel portion / halv portion) (Zweigelt 84:-gl.).
Lammracks& vinbraiserad lammbog 245 kr
Serveras med tomat & kronärtskocksragu samt potatis-pecorinopaj. (Chianti Superiore 94:-gl.)
Cordon Bleu 260 kr / 205 kr
Kalvschnitzel fylld med Emmentalerost och lättrökt skinka. Serveras med sallad och persiljepotatis (hel portion / halv portion). (Parallele 45, Côtes Du Rhône 90:-gl)
Züricher Kalbsgeschnetzeltes 215 kr
En sauté på tunnhyvlat kalvinnanlår med champinjoner, vitt vin och grädde. Serveras med röstipotatis och sallad (Folenda eller Pinot Noir 84:-gl.)
Wiener Tafelspitz 295 kr
Buljongkokt oxfilé, serveras med bladspenat, äpple, pepparrot, kall gräslökssås samt rösti. Alter Rebstock 84:- gl
Dagens fångst 285 kr
Sparris och havskräftor, serveras med västerbottenrisotto. Sancerre les Belles Dames 105 :- gl

Desserter


Vanilj Affogato  50 kr
Vaniljglass med dubbel espresso
Jordgubbssorbet 60 kr
Med hemmagjord limoncello
Creme Caramel på muscovadosocker  95 kr
Serveras med smultron och sorbet i frasigt franskt flarn. (Lenz Moser Trockenbeerenauslese 4cl 68:-)
Veckans ostar  120 kr
Med Engadiener valnötskaka. Recioto Della Valpolicella 68:- 4cl
Wiener Apfelstrudel 90 kr
Äppelkaka på klassiskt österrikiskt vis. Serveras med en klick grädde och hemlagad vaniljglass. (Eiswein Johanneshof 4cl 68:-)
Hallongratäng 90 kr
Gratinerad med ett täcke av mascarponecreme. Serveras med ett urval av glass och sorbet. (Marsala Vecchioflorio Superiore 4cl 68:-)
Grand Marnier Crépes 105 kr
Med chokladsorbet och apelsin. Chateau De Beaulon 68:- 4cl
Ljummen chokladfondant 95 kr
Med hjortronkompott och vaniljglass. Moscatel De Setúbal Vintage 68:- 4cl

Röda viner


Borgo San Leo Sangiovese 365 kr / 78 kr
Puglia, Italien
Pinot Noir Johanneshof  390 kr / 84 kr
Pinot Noir, Burgenland-Österrike
Zweigelt Johanneshof 390 kr / 84 kr
Zweigelt, Termenregion-Österrike
Alter Rebstock Johanneshof  390 kr / 84 kr
St. Laurent, Zweigelt och Pinot Noir - Österrike
Rive Barbera d`Asti  390 kr / 84 kr
Barbera. Piemonte-Italien
Parallele 45 Côtes Du Rhône  420 kr / 90 kr
Syrah-Grenache, Côtes Du Rhone-Frankrike
Bourgogne Rouge Louis Jadot  440 k / 94 kr
Pinot Noir, Bourgogne-Frankrike
Chianti Superiore  440 k / 94 kr
Lionello Marchesi Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. Toscana - Italien
Poggio Ai Genepri  460 kr / 94 kr
Veneto
Beradenga Chianti Classico 510 kr
Sangiovese, Toscana-Italien
Aldegheri Ripasso 490 kr / 105 kr
Molinara, Corvina-Rondinella, Veneto-Italien
Crozes-Hermitage Rouge  580 kr
Syrah, Côtes Du Rhône, Frankrike
Speri Amarone  780 kr
Corvina, Rondinella Molinara. Veneto - Italien

Champagne


Champagne Quenardel & Fils
 640 kr

Verzenay BdB VV 2004 G C
Champagne Cl. de la Chapelle, Villedommange 560 kr

Brut Nuance Rosé PC
Champagne Cl. de la Chapelle, Villedommange
 280 kr

Brut Audace 1/2
Champagne Cl. de la Chapelle, Villedommange 495 kr

Brut Instinct PC

Mousserande vin


Cava Eudald Brut Familia 390kr / 84kr
Ecologica, Penedes
Prosecco Extra Dry 390kr / 84kr
Aldegheri, Veneto

Husets Vin


Glas 15cl 64 kr
Flaska 305 kr

Alkoholfritt


Vin rött/vitt 15 cl 38 kr
Alkoholfri öl 38 kr / 50 kr
San Pellegrino mineralvatten 50 cl 40 kr
HTVÅO kolsyrat vatten 70 cl 25 kr
Läsk 28 kr
Kullamust 60 cl 45 kr

Vita viner


La Gascogne Alain Brumont  370 kr / 80 kr
Gros Manseng-Sauvignon blanc, Gascogne-Frankrike
Georg Breuer Sauvage 440 kr / 94 kr
Riesling, Rheingau-Tyskland
Bourgogne Blanc Louis Jadot  440 kr / 94 kr
Chardonnay, Bourgogne-Frankrike
Bründlmayer Langenloiser  450 kr / 96 kr
Grüner Veltliner, Wachau-Österrike
Laroche Chablis 450 kr / 96 kr
Chardonnay, Chablis-Frankrike
Gustave Lorentz Riesling 470 kr / 98 kr
Riesling, Alsace-Frankrike
Gewürztraminer Bergheim  470 kr / 98 kr
Gewürztraminer, Alsace-Frankrike
Sancerre Les Belle Dames 490 kr / 105 Kr
Sauvignon blanc, Sancerre-Frankrike
Riesling Berg Traisental 580 Kr
Neumayer, Traisental-Österrike
Berg Rottland Riesling 2010 680 Kr
Georg Breuer, Rüdesheim
La Gascogne Alain Brumont 370 kr / 80 kr
Gros Manseng-Sauvignon Blanc,Gascogne Frankrike

Kaffe och te


Enkel Espresso  18 kr
Kaffe, Te 28 kr

Fatöl


Lättöl 35 kr / 45 kr
Stiegl  68 kr
Hofbräu 68 kr

Flasköl


Göteborgs Nya Bryggeri Starkpilsner 33 cl 58 kr
Göteborgs Nya Bryggeri Go´IPA 33 cl 58 kr
Göteborgs Nya Bryggeri Go´IPA 3,5 % 33 cl 46 kr
Göteborgs Nya Bryggeri Lilla London 33 cl 58 kr
Göteborgs Nya Bryggeri Pilsner 3,5 % 50 cl 46 kr
Weihenstephaner Kristall 50 cl 68 kr
Weihenstephaner Hefe 50 cl 68 kr
Bernard Premium lager 50 cl 68 kr
Berndard Dark lager 50 cl 68 kr
La Volpina ale 50 cl 72 kr
T.T Eko 33 cl 50 kr