Förrätter.


Schweizisk racletteost 130 kr
med bündnerfleisch, lantskinka, potatis och cornichons.   (Pinot Grigio Del Veneto, 88:-gl)
Gratinerad chevre med fikonconfit 110 kr
Serveras med cabernet sauvignon vinägerfond och ugnsbakade svartrötter (Les Parcellaires, Sauvignon Blanc 86:- gl)
Biff Tartar  130 kr / 190 kr
Råbiff på kontinentalt vis (Barbera d´Asti 88:-gl eller La Volpina Ale, Italien 50 cl 74:-)
Langenloiser Weinbergschnecken 115 kr
Sniglar med rostad vitlök och färska örter i en smörad Grüner Veltliner vinfond (Grüner Veltliner 102:- gl)
Vitlöksbröd med oliver 45 kr
Alpcharkuterier 145 kr
Inlagda grönsaker & focacciabröd (Sangiovese Borgo San Leo 86:- gl)
Krämig vitlökssoppa 105 kr
Frasig minipizza med saurisskinka & gruyereost (Georg Breuer Sauvage 96:- gl)
Nygräddad Blini 165 kr
Löjrom, rökt lax, smetana & rödlök (Chablis 102:- gl)
Hemlagad potatisgnocchi 105 kr
Karl-johansvamp, tomat, parmesan, sockerärtor samt lite grädde (Chianti 94:- gl)

Våra klassiker


Äkta Wienerschnitzel  260 kr / 210 kr
Kalvschnitzel med citron, persiljepotatis och sallad (hel portion / halv portion) (Zweigelt 88:-gl.).
Cordon Bleu 275 kr / 220 kr
Kalvschnitzel fylld med Emmentalerost och lättrökt skinka. Serveras med sallad och persiljepotatis (hel portion / halv portion). (Parallele 45, Côtes Du Rhône 94:-gl)
Züricher Kalbsgeschnetzeltes 230 kr
En sauté på tunnhyvlat kalvinnanlår med champinjoner, vitt vin och grädde. Serveras med röstipotatis och sallad (Folenda eller Pinot Noir 88:-gl.)
Lammracks och Vinbraiserad Lammbog 260 kr
Med tomat, mynta, kronärtskocksragu samt potatis och pecorinopaj (Chianti Superiore 94:- gl)
Wiener Tafelspitz  295 kr
Buljongkokt oxfilé, serveras med bladspenat, äpple, pepparrot, kall gräslökssås samt röstipotatis (Alter Rebstock 88:- gl)
Dagens fångst 295 kr
Serveras med sparris, havskräfta, räkor samt Västerbottenrisotto (Sancerre les Belles Dames 110:- gl)

Desserter


Hallongratäng 95 kr
Gratinerad med ett täcke av mascarponecreme. Serveras med ett urval av glass och sorbet. (Marsala Vecchioflorio Superiore 4cl 68:-)
Wiener Apfelstrudel 90 kr
Äppelkaka på klassiskt österrikiskt vis. Serveras med en klick grädde och hemlagad vaniljglass. (Eiswein Johanneshof 4cl 68:-)
Creme Caramel på muscovadosocker  95 kr
Serveras med smultron och sorbet i frasigt franskt flarn. (Lenz Moser Trockenbeerenauslese 4cl 68:-)
Tête de Moine & Gruyère 95 kr
Med tomatgelé & kex (med lite Gewurtztraminer 125:-)
Ljummen chokladfondant 95 kr
Med apelsin samt vaniljglass (Chateau de Beaulon 68:- 4 cl)
Friterad Camembert 85 kr
Med hjortronsylt
Vanilj Affogato  50 kr
Vaniljglass med dubbel espresso
Jordgubbssorbet 80 kr
Med hemmagjord limoncello

Röda viner


Borgo San Leo Sangiovese 410 kr / 86 kr
Puglia, Italien
Pinot Noir Johanneshof  420 kr / 88 kr
Pinot Noir, Burgenland-Österrike
Zweigelt Johanneshof 420 kr / 88 kr
Zweigelt, Termenregion-Österrike
Alter Rebstock Johanneshof  420 kr / 88 kr
St. Laurent, Zweigelt och Pinot Noir - Österrike
Barbera d`Asti  420 kr / 88 kr
Barbera. Piemonte-Italien
Parallele 45 Côtes Du Rhône  440 kr / 94 kr
Syrah-Grenache, Côtes Du Rhone-Frankrike
Bourgogne Rouge Louis Jadot  440 k / 94 kr
Pinot Noir, Bourgogne-Frankrike
Chianti Superiore  440 k / 94 kr
Lionello Marchesi Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. Toscana - Italien
Aldegheri Ripasso  490 kr / 105 kr
Molinara, Corvina Rondinella, Veneto - Italien
Beradenga Chianti Classico 510 kr
Sangiovese, Toscana-Italien
Crozes-Hermitage Rouge  580 kr
Syrah, Côtes Du Rhône, Frankrike
Speri Amarone  780 kr
Corvina, Rondinella Molinara. Veneto - Italien
Speri Amarone  780 kr
Corvina, Rondinella Molinara. Veneto - Italien

Champagne


Champagne Cl. de la Chapelle, Villedommange 495 kr

Brut Instinct PC
Champagne Cl. de la Chapelle, Villedommange
 280 kr

Brut Audace 1/2
Champagne Cl. de la Chapelle, Villedommange 560 kr

Brut Nuance Rosé PC

Mousserande vin


Cava Eudald Brut Familia 390kr / 86kr
Ecologica, Penedes
Prosecco Extra Dry 390kr / 86kr
Aldegheri, Veneto

Husets Vin


Glas 15cl 72 kr
Flaska 340 kr

Alkoholfritt


Vin rött/vitt 15 cl 38 kr
Alkoholfri öl 38 kr / 50 kr
San Pellegrino mineralvatten 50 cl 40 kr
HTVÅO kolsyrat vatten 70 cl 25 kr
Läsk 28 kr
Kullamust 60 cl 52 kr
Lemonaid 30

Vita viner


Les Parcellaires Sauvignon Blanc 410 kr / 86 kr
Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne-Frankrike
Pinot Grigio Del Veneto 420/88
Pinot Grigio, Veneto - Italien
Folenda 420/88
Trebbiano, Veneto - Italien
Gavi la Battistina 440/94
Piemonte - Italien
Georg Breuer Sauvage 450 kr / 96 kr
Riesling, Rheingau-Tyskland
Bourgogne Blanc Louis Jadot  450 kr / 96 kr
Chardonnay, Bourgogne-Frankrike
Laroche Chablis 480 kr / 102 kr
Chardonnay, Chablis-Frankrike
Grüner Veltliner 480 kr / 102 kr
Langenlois Weingut Weszeli - Österrike
Breuer Riesling Charm 450 kr / 96 kr
Riesling, Rheingau - Tyskland
Gewürztraminer Bergheim  480 kr / 102 kr
Gewürztraminer, Alsace-Frankrike
Sancerre Les Belle Dames 510 kr / 110 Kr
Sauvignon blanc, Sancerre-Frankrike
Terra Montosa Riesling 580 Kr
Georg Breuer, Rüdesheim - Österrike
Berg Rottland Riesling 680 Kr
Georg Breuer, Rüdesheim - Österrike

Kaffe och te


Enkel Espresso  18 kr
Kaffe, Te 28 kr

Fatöl


Hofbräu 56/74
Stiegl  56/74

Flasköl


Göteborgs Nya Bryggeri Starkpilsner 33 cl 64 kr
Göteborgs Nya Bryggeri Go´IPA 33 cl 64 kr
Göteborgs Nya Bryggeri Merica 33 cl 64 kr
Göteborgs Nya Bryggeri Pilsner 3,5 % 50 cl 52 kr
Weihenstephaner Kristall 50 cl 74 kr
Weihenstephaner Hefe 50 cl 74 kr
Bernard Premium lager 50 cl, glutenfri 74 kr
Berndard Dark lager 50 cl 74 kr
La Volpina ale 50 cl 74 kr
T.T Eko 33 cl 56 kr
Lättöl 33 cl 35 kr