Aktuellt

 

 

 

 

Välkommen till oss på Manfred´s Brasserie!

Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.

Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!

Väl mött – Georges och Fredrik med personal.

Kvällens

Tiroler käsnockerl med schwarzwaldskinka & friterad lök 125:-

Löjrom från Bottenviken med blini, smetana och rödlök 165:-

Hälleflundra, kräft & musselsoppa samt rostat bröd 125:-/195:-

Rennoisette samt bog med kantarellgalette, ärtor & gräddsås 260:-

Torskrygg med grön sparris, räkor, bakad tomat & västerbottenrisotto 295:-

Cocos cheesecake med mango-ananaskompott & hallonglass 95:-

Chokladfondant med apelsin & vaniljglass 95:-

3 ostar med tomatsylt & fröknäcke 

 

Lunch

Vi har lunch, Måndag – Fredag, 11.00-14.30. Förutom vår äkta Wienerschnitzel har vi alltid en fisk, någon husman & några andra kötträtter. Välkommen in!