Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.

Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!

Väl mött – Georges och Fredrik med personal.

Kvällens

Löjrom från USA med blini, smetana & rödlök 165:-

Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med prästostpaj 125:-/ 195:-

Raclettegratinerad kantarelltoast med salsicciaströssel 125:-

Röding med sandefjordssås, gulbetor, kantareller, räkor, pepparrot samt potatis-rostad blomkålspuré 275:-

Kalvrygg med gremolatasås, svartrökt bacon, kantareller, auberginegratäng & pestoslungad färskpotatis 275:-

Hallontiramisu med bakad nektarin, blåbär samt chokladglass 95:-

Chokladfondant med apelsin samt vaniljglass 95:-

3 ostar med tomatsylt & fröknäcke 95:-

Lunch

Vi öppnar lunchen igen i slutet av augusti. Till dess önskar vi alla en trevlig sommar!