Aktuellt

Äntligen Sparris!!

Från och med fredag kväll, 16/4 kör vi igång med vår efterlängtande sparris!

Endast kvällar, även som take away

Tysk vit sparris med Schwarzwaldskinka, hollandaise & amandinepotatis

1/1 260:-, 1/2 180:-

Välkommen till oss på Manfred´s Brasserie!

Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.

Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!

Väl mött – Georges och Fredrik med personal.

Kvällens

Löjrom från Bottenviken med blini, smetana & rödlök 165:-

Asiatisk fisk & skaldjurstallrik 125:-

Wiener tafelspitz, oxfilé/tafelspitz med äpple-pepparrot, gräslökscreme, spenat & rösti 275:-

Parmalindad marulk med kräft-konjakssås, gratinerade kräftor & pilgrimsmussla, vårprimörer samt potatis-ramslöksstrudel 275:-

Jordgubb & rabarbertiramisu med rostad vit choklad & mandelnougat 95:-

Chokladfondant med apelsin samt vaniljglass 95:-

3 ostar med tomatsylt & fröknäcke 95:-

 

Lunch

Vi har lunch, Måndag – Fredag, 11.00-14.30. Förutom vår äkta Wienerschnitzel har vi alltid en fisk, någon husman & några andra kötträtter. Välkommen in!