Aktuellt

 

 

Välkommen till oss på Manfred´s Brasserie!

Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.

Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!

Väl mött – Georges och Fredrik med personal.

Kvällens

Äpplespritzer 92:-

Löjrom från USA med blini, smetana & rödlök 165:-

  Tiroler käsnockerl med lantskinka & friterad lök125:-

Svampsoppa med marulksspett & parmesanchurros125:-


Älgytterfilé med sidfläsk, plommon, kastanjer, kålrabbigratäng & mandelpotatismos 285:-

Hälleflundrafilé med skaldjursrisotto & ljummen grönsakssallad 285:-

—-

 Vanilprofiterolles med cassataglass 95:-

Chokladfondant med apelsin samt vaniljglass 95:-

Tryffelpecorino, päronsallad & fröknäcke  95:-

Salzburger kaffe(cacaolikör, kaffe, grädde & choklad) 110:-

 

Lunch

Vi har lunch måndag-fredag 11.00-14.30. Vi har alltid vår Wienerschnitzel, en fisk, någon husman samt några andra kötträtter. Välkommen in!