Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!Väl mött – Georges och Fredrik med personal.
Välkommen till oss på Manfred´s Brasserie!
Aktuellt
Veckans
Grape spritz. 135:-
– – – – – –
Amerikansk löjrom med blini & smetana. 195:-
Jordärtskockssoppa med friterad rödtunga & skrei, räkor samt scampi 145:-/210:-
– – – – – –
Flankstek med café de parissmör & rödvinsbräserad oxkind, baconlindad persiljerot, bakad kvisttomat samt friterad polenta
325:-
Sotad rödingsfilé, halstrad havskräfta, bakade morötter, ramslökshollandaise samt potatiskroketter
325:-
– – – – – –
Käsekuchen med hallon & björnbärssås samt choklad & baileysglass 105:-
Chokladfondant med apelsin & vaniljglass. 105:-
– – – – – – –
Salzburger Kaffe (Cacaolikör, Kaffe & grädde). 135:-
Kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz.
LUNCH
Vi har lunch Måndag -Fredag 11.00-14.30
Vi serverar nya fisk samt kötträtter varje dag & så klart vår äkta Wienerschnitzel.
Menyn hittar ni på facebook.
Vi tar inga bokningar, endast drop in.
Välkommen in!