Aktuellt

 

 

 

 

 

 

 

Den Tyska vita sparrisen är snart slut, så passa på att komma in om ni inte käkat den ännu, eller om ni bara inte kan få nog!

 

Midsommartider

Torsdag 18/6 11.00-14.30

Midsommarafton, Midsommardagen samt söndag 21/6 har vi stängt.

 

Från 22/6 har vi sommartider.

Måndag- Lördag 17.00-sent

Söndag stängt

Trevlig sommar önskar Fredrik & Daniél med personal!

 

 

 

 

Välkommen till oss på Manfred´s Brasserie!

Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!Väl mött – Fredrik och Daniel med personal.

Veckans

Grapefrukt-, Rabarber-, eller Limoncello Spritz 140:-

Alkoholfri; Rabarber-, Hallon-, eller Havtorns Spritz 109:-

—

 Amerikansk löjrom, blini, smetana, och rödlök 

  195:-

Bakad kyckling & ankleverterrine med ljummen sötpotatis & fetaostcreme, grön sparris samt café de paris-sky

  145:-

 —

Apelsin & pepparstekt oxfilé med parmalindad vit sparris, karl-johansvamp & rostad gulbeta, smörad cognacsås samt potatisfondant

 

Dagens fångst med sauté på bakad tomat, vit sparris & scampi, friterade padrones, ärt &  myntapuré samt saffransarancini

345:-

Vit chokladmousse i mille-feuille med kanderade pistagenötter samt rabarber & blåbärskompott

Chokladfondant, apelsin, och vaniljglass 

105:-

Salzburger kaffe (cacaolikör, kaffe, grädde, och choklad) 

155:-

LUNCH

 

Vi har lunch måndag-fredag 11.00-14.30

 

Förutom vår äkta Wienerschnitzel har vi Cordon Bleu, en fisk, några kötträtter & i bland en husman.

 

Vi  tar inga lunchbokningar, bara drop in!

 

Välkommen in!