Sparrissäsongen är här!

Tysk vit sparris med schwarzwaldskinka, hollandaise & amandinepotatis 1/2 210:-, 1/1 315:-

Ni har väl inte missat att vi öppnat våran bakficka, Kaiser, uppe på hörnet! Ett litet supplement för den som vill äta något gott och enkelt, men lika vällagat som på Manfreds, eller bara vill ta något att dricka, kanske medans man väntar på sitt bord på Manfreds. 

Varmt välkommen även dit! https://restaurangkaiser.se/ 

Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!Väl mött – Georges och Fredrik med personal.

Veckans

Aperol Spritz 135:-

—

Boquerones på makrill med hembakt bröd samt kaprismajonnäs 75:-

Spenat & ricottafylld cannelloni med chili & vitlöksstekta gambas samt scampi 145:-

Amerikansk löjrom med blini, smetana och rödlök 195:-

 —

Oxfilé & friterad pluma,”black and white”, rödvinssås & bearnaise, haricots verts, bakad tomat samt baconlindad potatisterrine

Dagens fångst med sockerärtor, hummer, sparris, sojabönor samt saffransrisotto

325:-

—

Chokladpastej med jordnötskaka, rabarber, blåbär, jordgubbar & lemoncurd

  105:-

Chokladfondant med apelsin samt vaniljglass 

105:-

—

Salzburger Kaffe (Cacaolikör, Kaffe & grädde)

135:-

LUNCH

 

Vi har lunch Måndag -Fredag 11.00-14.30

 

Vi serverar nya fisk samt kötträtter varje dag & så klart vår äkta Wienerschnitzel.

Menyn hittar ni på facebook.

Vi tar inga bokningar, endast drop in.

Välkommen in!