Vår meny

Schweizisk racletteost

Schweizisk racletteost
med bresaola, lantskinka, potatis och cornichons.(Pinot Grigio Del Veneto, 94:-gl)

145 kr

Gratinerad chevre med fikonconfit

Serveras med cabernet sauvignon vinägerfond och ugnsbakade svartrötter (Les Parcellaires, Sauvignon Blanc 90:- gl)

125 kr

Biff Tartar

Råbiff på kontinentalt vis (Barbera d´Asti 88:-gl eller Peroni Gran Riserva Rossi, Italien 50 cl 84:-)

150 kr / 210 kr

Langenloiser Weinbergschnecken

Sniglar med rostad vitlök och färska örter i en smörad Grüner Veltliner vinfond (Grüner Veltliner 102:- gl)

125 kr

Vitlöksbröd med oliver

50 kr

Alpcharkuterier

Inlagda grönsaker & focacciabröd (Artisan Sankt Laurent Reserve 94:- gl)

175kr

Äkta Wienerschnitzel

Kalvschnitzel med citron, persiljepotatis och sallad (hel portion / halv portion) (Zweigelt 94:-gl.).

295 kr / 235kr

Cordon Bleu

Kalvschnitzel fylld med Emmentalerost och lättrökt skinka. Serveras med sallad och persiljepotatis (hel portion / halv portion). ( Neusiedlersee Reserve 94:-gl)

305kr / 250 kr

Züricher Kalbsgeschnetzeltes

En sauté på tunnhyvlat kalvinnanlår med champinjoner, vitt vin och grädde. Serveras med röstipotatis och sallad (Lugana Doc(Trebbiano) eller Pinot Noir 94:-gl.)

260 kr

Lammracks och Vinbraiserad Lammbog

Med tomat, mynta, kronärtskocksragu samt potatis och pecorinopaj (Chianti del Barone di Ricasoli  94:- gl)

295 kr

Hallongratäng

Gratinerad med ett täcke av mascarponecreme. Serveras med ett urval av glass och sorbet. (Marsala Vecchioflorio Superiore 6cl 96:-)

98kr

Wiener Apfelstrudel

Äppelkaka på klassiskt österrikiskt vis. Serveras med en klick grädde och hemlagad vaniljglass. (Welschriesling Beerenauslese 6cl 96:-)

60/98 kr

Creme Caramel på muscovadosocker

Serveras med smultron och sorbet i frasigt franskt flarn. (Lenz Moser Trockenbeerenauslese 6cl 96:-)

98kr

Tête de Moine & Gruyère

Med tomatgelé & kex (med lite Gewurtztraminer 125:-)

95 kr

Ljummen chokladfondant

Med apelsin samt vaniljglass (Chateau de Beaulon 6cl 96:-)

98 kr

Friterad Camembert

Med hjortronsylt.

98 kr

Vanilj Affogato

Vaniljglass med dubbel espresso.

65kr

Jordgubbssorbet

Med hemmagjord limoncello.

85 kr

Röda viner

Artisan Sankt Laurent Reserve

Burgenland-Österrike

480kr / 105 kr

Pinot Noir 

 Burgenland-Österrike.

440 kr / 94 kr

Zweigelt 

Burgenland-Österrike

440 kr / 94 kr

Neusidlersee Reserve

Burgenland- Österrike

440kr /94:-kr

Barbera d`Asti

Barbera. Piemonte-Italien.

440 kr / 94 kr

Côtes du Rhône Vidal-Fleury

480 kr / 105 kr

Bourgogne Rouge Joseph Faiveley

Pinot Noir, Bourgogne-Frankrike.

480 kr / 105 kr

Chianti del Barone di Ricasoli, Italien

 

480 kr / 105kr

Valpolicella Ripasso Superiore

 Veneto – Italien

490 kr / 105 kr

Beradenga Chianti Classico

Sangiovese, Toscana-Italien

590 kr

Crozes-Hermitage Rouge

Syrah, Côtes Du Rhône, Frankrike

650 kr

Speri Amarone

Corvina, Rondinella Molinara. Veneto – Italien

780 kr

Vita viner

Les Parcellaires Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne-Frankrike

420 kr / 90kr

Pinot Grigio Del Veneto

Pinot Grigio, Veneto – Italien

440 kr / 94 kr

Lugana Doc

Trebbiano, Veneto – Italien

440 kr / 94 kr

Grauer Burgunder

Burgenland-Österrike

 

440 kr / 94 kr

Georg Breuer Sauvage

Riesling, Rheingau-Tyskland

480 kr / 105 kr

Bourgogne Blanc 

Joseph Faively

480 kr / 105kr

Chablis

Bouchard Aine & Fils

480 kr / 105 kr

Grüner Veltliner

Langenlois Weingut Weszeli – Österrike

Breuer Riesling Charm

Riesling, Rheingau – Tyskland

480 kr / 105 kr

Gewürztraminer Bergheim

Gewürztraminer, Alsace-Frankrike

480 kr / 105 kr

Sancerre Les Belle Dames

Sauvignon blanc, Sancerre-Frankrike

540 kr / 125 Kr

Terra Montosa Riesling

Georg Breuer, Rüdesheim – Tyskland

580 kr

Berg Rottland Riesling

Georg Breuer, Rüdesheim – Tyskland

680 kr

Champagne

Pannier Tradition Champagne 1/2 285:-, 1/1 505:-

 

Louis Roederer Brut Premier Champagne 

780:-kr

Mousserande vin

Zweigelt Rosé Frizzante   

Burgenland-Österrike

440:-kr/94:-kr

Prosecco 

Veneto-Italien

440 kr / 94kr

Husets Vin

Glas 15cl

86 kr

Flaska

400 kr

Alkoholfritt

Vin rött/vitt 15 cl

60 kr

Alkoholfri öl

38 kr / 50 kr

San Pellegrino mineralvatten 50 cl

40 kr

HTVÅO kolsyrat vatten 70 cl

30 kr

Läsk

 

32 kr

Kullamust 60 cl

60kr

Lemonaid

30 kr

Kaffe och te

Enkel Espresso

18 kr

Kaffe, Te

28 kr

Fatöl

Hofbräu

66 kr / 84 kr

Stiegl

66kr / 84 kr

Flasköl

Göteborgs Nya Bryggeri Starkpilsner 33 cl

70 kr

Göteborgs Nya Bryggeri Go´IPA 33 cl

70kr

Göteborgs Nya Bryggeri Merica 33 cl

66:-

Göteborgs Nya Bryggeri Pilsner 3,5 % 33 cl

48 kr

Weihenstephaner Kristall 50 cl

Weihenstephaner Hefe 50 cl

84kr

Bernard Premium lager 50 cl, glutenfri

84Kr

Berndard Dark lager 50 cl

84 kr

Peroni Gran Riserva Rossi 50 cl

84 kr

T.T Eko 33 cl

65 kr

Lättöl 33 cl

45kr